Behulpzaam

Aardappelen In De Schil Met Groenten

Aardappelen In De Schil Met Groenten

Wist je dat van alle groenten die we consumeren aardappelen een kwart uitmaken? Ja, we houden van aardappelen als bijgerecht, voor soepen, als dessert, gevuld ... in tortilla's! En in al zijn formaten: gebakken, gekookt, geroosterd, gepureerd en waarom niet in pastelformaat?

Vandaag stellen we dit zeer eenvoudige recept voor. Nu de nachten koeler zijn, zult u het waarderen om thuis de oven aan te zetten om deze te maken Aardappelen In De Schil Met Groenten. Je kunt de perfecte aanvulling zijn voor een goed gerecht van vlees of vis, maar ook als een enkel gerecht voor een lichter diner.

Gerelateerde inhoud 7 soorten aardappelen die je moet kennen

Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt, je hebt ze zeker allemaal in je keuken.

INGREDIËNTEN (4 personen):- 4 aardappelen
- 1 rode peper
- 1 tomaat
- 0,5 dl vloeibare room
- 2 eetlepels boter
- Verse tijm
- 1 teentje knoflook
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- Ga weg

Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Tijd: 40 minuten

Stap 1

1

Verwarm de oven voor op 200º C. Zet een pan op het vuur met de olie en boter. Haal van het vuur zodra het smelt. Schil en snijd de aardappelen in de lengte in 4 stukken, en elk stuk, in dunne plakjes zonder ze te scheiden.

Stap 2

2

Verf een ovenschaal met het mengsel van olie en boter verkregen in de vorige stap. Vul met de gesneden aardappel tot de bron bedekt is. Kruid de aardappels en bestrooi met de rest van de olie en boter.

Stap 3

3

bakken aardappelen, peper, tomaat en knoflook afzonderlijk. Doe de geroosterde peper eenmaal gepeld, de tomaat en de gehakte knoflook en de vloeibare room in een blenderglas; verslaan. Serveer de aardappels met de verse tijm en de saus opzij.

Het resultaat: een heerlijke gebakken aardappeltaart met groenten

Gerelateerde inhoud Bijgewerkt 8 recepten met aardappelen 🥔 De eend van de dag: Duitse aardappelsoep Deze chips worden niet dik!


Video: Passe-vite - Patat - Aardappelen in de schil (Augustus 2021).