Behulpzaam

Valse mythen over rose wijn

Valse mythen over rose wijn

"Rose wijn is ... rood met wit"

    Niets te maken met de realiteit. Het uitwerkingsproces is nooit gebaseerd op het wijnmengsel.

    "Rose wijn is gemaakt met roze druiven"

    Laat niemand doen alsof hij je voor de gek houdt. Het wordt geproduceerd uit een lichte maceratie van rode druiven.

    "Hetzelfde als een Bordeaux"

    Dat is onmogelijk omdat ze anders voorkomen. Claret is gemaakt met het mengsel van rode en witte druiven.

    "Een intense kleur betekent goede wijn"

    Helemaal niet In feite zijn de meest gewaardeerde roze bouillons die met een asalmonado-toon.

    Mis het niet: Hoe liefhebbers van goede wijn te verblinden 🍷

    "Het wordt het minst gewaardeerd"

    Nooit. Vraag de Fransen bijvoorbeeld om meer rose wijn te drinken dan witte.

    "Het is de optie voor degenen die niet van wijn houden"

    Oenophiles weten dat, hoewel elk type zijn moment heeft, Roze wordt op elk moment ingenomen.

    "Er zijn geen uitzonderlijke roséwijnen"

    En dan, de rozen van de Provence, zoals de legendarische Domaines Ott of Château d'Esclans, en de champagne Louis Roederer Cristal Rosé, wat zijn dat?

    "Het is moeilijk te evenaren"

    En jij gelooft het? Weinig wijnen vergezellen betere salades, pasta's, gegrilde vis of een paella zoals rosé.

    "Rose wijn wordt niet meer ingenomen"

    Maar als het een is must in de meest glamoureuze omgevingen van Ibiza, de Franse blauwe kust, Miami of de New York Hamptons!

    Gerelateerde inhoud Tien trucs die elke wijnliefhebber moet weten


    Video: De oude media zijn hysterisch geworden; gesprek Esther van Fenema met Joost Niemoller (Augustus 2021).