Informatie

Hoe een stoomoven kiezen?

Hoe een stoomoven kiezen?

// PIXEL $ ("body"). Append ("); // PIXEL IN GALERIES _pch.push ("); Adverteren - Blijf lezen hieronder OVENEST STEAM CIRCOSTEAM OVENS

Neff CircoSteam® ovens bakken alleen met hete lucht, alleen met stoom of door beide systemen te combineren om sappig vlees en vis van binnen te krijgen en van buiten goudbruin en knapperig.
De perfecte optie om een ​​gezond dieet, vetarm en zout te eten.
Ze zijn verkrijgbaar in verschillende maten (standaard 60 cm en compact 45 cm) en passen zich aan alle soorten keukens aan.
In deze link vindt u heerlijke recepten om te maken met de ovens met CircoSteam®.

KEUKEN INNOVATIE

Oorspronkelijk was de stoomkoker alleen voorbehouden aan professionals, maar beetje bij beetje, en gezien het grote aantal volgers, wordt hij op de binnenlandse markt geïntroduceerd.

Dat is de reden waarom de belangrijkste apparaten op de markt zich hebben gespecialiseerd in stoom en een breed scala aan opties hebben die zijn aangepast aan de behoeften en keukens van elke chef-kok.

DE MEEST GEZONDE MANIER OM TE KOKEN

Elke dag stomen heeft meer volgers. Velen zijn degenen die hun voordelen al hebben ontdekt en een oven met deze functie in hun keuken willen opnemen.

Stomen is de techniek die de smaak en voedingsstoffen van voedsel het beste respecteert door alleen waterdamp te gebruiken om ze te koken.

Er zijn verschillende studies die over de voordelen ervan praten: het helpt ons om minder zware spijsverteringen te hebben, het cholesterolgehalte te verlagen en zelfs het uiterlijk van onze huid te verbeteren door alle vitamines in voedsel te respecteren.

Als je ook wilt weten hoe je van alle smaken van voedsel kunt genieten, vertellen we je vandaag alles.

BREDE REEKS OPTIES AANGEPAST AAN ELKE KOOK

Het merkteken van Neff apparaten Het is gespecialiseerd in stoomapparatuur in al zijn versies en heeft een breed scala aan opties aangepast aan de behoeften en keukens van elke chef: heteluchtovens met toegevoegde VarioSteam®-stoom, ovens die lucht en stoom combineren zoals die waarin de CircoSteam®-systeem, ovens die alleen met stoom koken, en zelfs een stoomaccessoire dat een normale oven in een stoomoven omzet.

VarioSteam stoomtoevoerovens

Neff VarioSteam®-ovens zijn een nieuwe manier om stoom te interpreteren en op specifieke tijden tijdens de kooktijd te genereren. Vocht wordt met verschillende tussenpozen en intensiteiten in de ovenruimte geïnjecteerd terwijl de oven in werking is.
Het gebruik ervan is heel eenvoudig, vul de tank gewoon met water en selecteer de gewenste stoomintensiteit. De stoomtoevoer kan worden toegevoegd aan verschillende ovenfuncties: CircoTherm hete lucht, pizzafunctie, ThermoGrill, Boven- / onderwarmte of Bakbroodfunctie.
Met dit type koken krijgen we: knapperig uiterlijk, veel sappiger interieur, omdat voedsel minder droogt en het volume minder vermindert, en bovendien wordt de kooktijd verkort.

Drie niveaus van stoomintensiteit

In Neff VarioSteam®-ovens kan de stoomintensiteit (laag, gemiddeld of hoog) worden aangepast aan onze behoefte.
Bijvoorbeeld: lage intensiteit om zachtere cakes en gebakjes te verkrijgen, gemiddelde intensiteit voor braadstukken van vlees of gevogelte op hun punt, of hoge intensiteit voor meer sappige braadstukken van vis of voor het brooddeeg om een ​​groter volume te verkrijgen.
Zonder twijfel de oven die alle liefhebbers van gebak, brood en braadvlees graag zouden willen.
Hier ziet u enkele voorbeelden van recepten voor het koken met Neff's VarioSteam®-ovens.

STOOMOVENS

Neff stoomovens zijn een geweldige keuze voor iedereen die graag voor zichzelf zorgt en geniet van de puurste smaak van groenten, vis en zeevruchten.
Ze zijn de perfecte aanvulling voor een multifunctionele oven (en er zijn ook modellen van 45 cm lang en andere zo groot als een magnetron) en bieden eindeloze kookopties en speciale ontdooi- of regeneratiefuncties, zodat de gerechten van de vorige dag vers gekookt lijken .
Hier zijn verschillende voorbeelden van recepten voor het koken met stoomovens.

STOOMKOOKTOEBEHOREN

Met het stoomkookaccessoire kunnen we een multifunctionele Neff-oven in een paar seconden omzetten in een stoomoven.
Het gebruik ervan is heel eenvoudig, we hoeven alleen de geëmailleerde schaal met een grotere diepte (tussen 500 ml en 750 ml) te vullen en het voedsel in de geperforeerde schaal of in een van de andere twee hulpmiddelen plaatsen.
Plaats het deksel en plaats het ovenaccessoire met het "stoomkoken" -programma.
Een goede optie voor degenen die weinig ruimte in hun keuken hebben en geen multifunctionele oven en een stoomoven kunnen combineren, maar geen gezonde en natuurlijke keuken willen opgeven.
Hiermee kunnen we zeer eenvoudige recepten bereiden, zoals die u in deze recepten met het stoomaccessoire kunt zien.


Video: Stoomoven kiezen - Hoe kiezen? Advies (Juli- 2021).