Behulpzaam

Zelfgemaakte muffins: de perfecte snack

Zelfgemaakte muffins: de perfecte snack

Als je kinderen van school gaan als ze school verlaten, snacks afwisselen met zelfgemaakt fruit en snoep, hoe gaat het met je? Rijke muffins. Pas deze trucs toe en ze komen lekker uit.

Eerst het recept:

Ingrediënten:
- 200 g bloem
- 3 eieren
- 50 ml melk
- 200 g suiker
- 125 g olijfolie
- 10 g gist

Klop de eieren met de suiker. Giet de olijfolie. Voeg melk, bloem en gist toe. Doe in vormen en bak 13 minuten op 220 ° C.

En nu de trucs die je moet onthouden:

Zorg voor een balans tussen natte en droge ingrediënten. Als het droog is, wordt de cupcake lang, niet hoog. En als u vloeistoffen mist, blijft er te veel over
dik.

Gebruik olie beter dan boter. Het is gezonder. Olijf of zonnebloem, kies degene die u wilt op basis van uw smaak. Als u voor de eerste kiest, kiest u voor een met een milde smaak.

Vul de vormen niet helemaal naar boven. Laat de vulling als een vinger op de rand. Aromatiseer het deeg met vanille-essence of citroenschil. Versier met rijk
Chocolade snoepjes

Zorg ervoor dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Haal ze eerst in de koelkast. Werk het deeg in een hete kom en je zult voorkomen dat je het snijdt
versla haar

Klop het deeg veel om het luchtig te maken. Het zal dus lucht vangen. Laat het vervolgens 1/2 uur in de koelkast rusten. Het koud-hete contrast zal het meer in de oven doen stijgen.

Gerelateerde inhoud Recepten: 12 gezonde muffins 2 Recepten alleen geschikt voor chocoladeliefhebbers Hoe muffins in paaseieren te maken


Video: 36 GEZONDE VOEDSELIDEEËN (Augustus 2021).